創業1896年よりお菓子を商いにしている本丸池田屋のホームページへようこそ
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NEWS TOPICS
2024年3月9日テレビ山口の『NEWSDIG』にて、ショコラ羊羹が紹介されました。
2023年12月15日青森テレビ(ATV)さまの『わっち』にて、ショコラ羊羹が紹介されました。
2023年11月25日 NST新潟総合テレビさまの『八千代コースター』にて、玉花火が紹介されました。
2023年10月25日 SBC信越放送さまの『ずくだせテレビ』にて、ショコラ羊羹と、玉花火ゼリーが紹介されました。
2023年7月12日 テレビ新潟さまの『新潟一番サンデープラス』にて花火むすめのぽちようかんが紹介されました!
2022年9月10日 本丸池田屋の玉花火がTBSさまの『新井恵理那のweatherニュースキャスター』にて紹介されました!
2022年9月10日 本丸池田屋がBSNさまの『麦島侑の手を握ってもいいですか』にて紹介されました!
2022年7月16日 本丸池田屋がBSNさまの『なじラテ』にて紹介されました!
2021年8月17日 本丸池田屋がNSTさまの『Newsタッチ』にて紹介されました!
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ぽちここる まっちゃ
¥250
ドリップコーヒーのポチ袋に入った薄い羊羹~ぽちここる~でお手軽に羊羹が楽しめる! 【開発秘話】 羊羹は昔から『棹』と数えられ、江戸時代の頃より現金での流通は汚らわしいなどの理由から金塊の形になぞらえて形作られたといわれております。しかし、現代の流通革命により、包丁を使わずに食べることができる食品は当たり前となり、さらに、食文化が多様化したことで堅い食べ物よりも柔らかい食べ物が近年の人気となっているように感じます。和菓子離れなどが叫ばれ、羊羹の食シーンが減少傾向にある中、良い改善策を模索しておりました。 そのような中、ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしました。それであれば、最初から薄く切ってある羊羹をつくることでお客様にさらに満足してもらうことができるはず。と思い立ち、苦節3年半の挑戦の末、ドリップコーヒーの袋に充填する製法に辿り着き、2020年(令和2年)の9月1日より販売開始となりました。販売開始後の売れ行きは好調で、ご来店いただいたお客様の口コミのみで製造が間に合わなくなるほど人気を集めておりました。製造も少しずつ安定してきたため2022年(令和4年)4月8日よりECサイトでの販売を開始させていただくことになりました。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いた赤小豆煉羊羹は創業明治29年から120年以上の歴史を共に歩んでおります。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡豆(北海道産)、寒天、抹茶 サイズ:縦125mm×横100mm×厚さ3mm 内容量:35g 1袋 賞味期限:製造日より365日 保存温度 :常温
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ぽちここる ブルーベリー
¥250
ドリップコーヒーのポチ袋に入った薄い羊羹~ぽちここる~でお手軽に羊羹が楽しめる! 【開発秘話】 羊羹は昔から『棹』と数えられ、江戸時代の頃より現金での流通は汚らわしいなどの理由から金塊の形になぞらえて形作られたといわれております。しかし、現代の流通革命により、包丁を使わずに食べることができる食品は当たり前となり、さらに、食文化が多様化したことで堅い食べ物よりも柔らかい食べ物が近年の人気となっているように感じます。和菓子離れなどが叫ばれ、羊羹の食シーンが減少傾向にある中、良い改善策を模索しておりました。 そのような中、ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしました。それであれば、最初から薄く切ってある羊羹をつくることでお客様にさらに満足してもらうことができるはず。と思い立ち、苦節3年半の挑戦の末、ドリップコーヒーの袋に充填する製法に辿り着き、2020年(令和2年)の9月1日より販売開始となりました。販売開始後の売れ行きは好調で、ご来店いただいたお客様の口コミのみで製造が間に合わなくなるほど人気を集めておりました。製造も少しずつ安定してきたため2022年(令和4年)4月8日よりECサイトでの販売を開始させていただくことになりました。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いた赤小豆煉羊羹は創業明治29年から120年以上の歴史を共に歩んでおります。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡豆(北海道産)、ブルーベリーソース、寒天/着色料(クチナシ、ラック)、香料 サイズ:縦125mm×横100mm×厚さ3mm 内容量:35g 1袋 賞味期限:製造日より365日 保存温度 :常温
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ぽちここる ゆず
¥250
ドリップコーヒーのポチ袋に入った薄い羊羹~ぽちここる~でお手軽に羊羹が楽しめる! 【開発秘話】 羊羹は昔から『棹』と数えられ、江戸時代の頃より現金での流通は汚らわしいなどの理由から金塊の形になぞらえて形作られたといわれております。しかし、現代の流通革命により、包丁を使わずに食べることができる食品は当たり前となり、さらに、食文化が多様化したことで堅い食べ物よりも柔らかい食べ物が近年の人気となっているように感じます。和菓子離れなどが叫ばれ、羊羹の食シーンが減少傾向にある中、良い改善策を模索しておりました。 そのような中、ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしました。それであれば、最初から薄く切ってある羊羹をつくることでお客様にさらに満足してもらうことができるはず。と思い立ち、苦節3年半の挑戦の末、ドリップコーヒーの袋に充填する製法に辿り着き、2020年(令和2年)の9月1日より販売開始となりました。販売開始後の売れ行きは好調で、ご来店いただいたお客様の口コミのみで製造が間に合わなくなるほど人気を集めておりました。製造も少しずつ安定してきたため2022年(令和4年)4月8日よりECサイトでの販売を開始させていただくことになりました。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いた赤小豆煉羊羹は創業明治29年から120年以上の歴史を共に歩んでおります。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡豆(北海道産)、柚子、寒天 サイズ:縦125mm×横100mm×厚さ3mm 内容量:35g 1袋 賞味期限:製造日より365日 保存温度 :常温
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ぽちここる あんバター
¥250
ドリップコーヒーのポチ袋に入った薄い羊羹~ぽちここる~でお手軽に羊羹が楽しめる! 【開発秘話】 羊羹は昔から『棹』と数えられ、江戸時代の頃より現金での流通は汚らわしいなどの理由から金塊の形になぞらえて形作られたといわれております。しかし、現代の流通革命により、包丁を使わずに食べることができる食品は当たり前となり、さらに、食文化が多様化したことで堅い食べ物よりも柔らかい食べ物が近年の人気となっているように感じます。和菓子離れなどが叫ばれ、羊羹の食シーンが減少傾向にある中、良い改善策を模索しておりました。 そのような中、ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしました。それであれば、最初から薄く切ってある羊羹をつくることでお客様にさらに満足してもらうことができるはず。と思い立ち、苦節3年半の挑戦の末、ドリップコーヒーの袋に充填する製法に辿り着き、2020年(令和2年)の9月1日より販売開始となりました。販売開始後の売れ行きは好調で、ご来店いただいたお客様の口コミのみで製造が間に合わなくなるほど人気を集めておりました。製造も少しずつ安定してきたため2022年(令和4年)4月8日よりECサイトでの販売を開始させていただくことになりました。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いた赤小豆煉羊羹は創業明治29年から120年以上の歴史を共に歩んでおります。 原材料:砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、バター、寒天(一部に乳成分を含む) サイズ:縦125mm×横100mm×厚さ3mm 内容量:35g 1袋 賞味期限:製造日より365日 保存温度 :常温
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ぽちここる ミルク
¥250
ドリップコーヒーのポチ袋に入った薄い羊羹~ぽちここる~でお手軽に羊羹が楽しめる! 【開発秘話】 羊羹は昔から『棹』と数えられ、江戸時代の頃より現金での流通は汚らわしいなどの理由から金塊の形になぞらえて形作られたといわれております。しかし、現代の流通革命により、包丁を使わずに食べることができる食品は当たり前となり、さらに、食文化が多様化したことで堅い食べ物よりも柔らかい食べ物が近年の人気となっているように感じます。和菓子離れなどが叫ばれ、羊羹の食シーンが減少傾向にある中、良い改善策を模索しておりました。 そのような中、ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしました。それであれば、最初から薄く切ってある羊羹をつくることでお客様にさらに満足してもらうことができるはず。と思い立ち、苦節3年半の挑戦の末、ドリップコーヒーの袋に充填する製法に辿り着き、2020年(令和2年)の9月1日より販売開始となりました。販売開始後の売れ行きは好調で、ご来店いただいたお客様の口コミのみで製造が間に合わなくなるほど人気を集めておりました。製造も少しずつ安定してきたため2022年(令和4年)4月8日よりECサイトでの販売を開始させていただくことになりました。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いた赤小豆煉羊羹は創業明治29年から120年以上の歴史を共に歩んでおります。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡豆(北海道産)、加糖練乳、寒天(一部に乳成分を含む) サイズ:縦125mm×横100mm×厚さ3mm 内容量:35g 1袋 賞味期限:製造日より365日 保存温度 :常温
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名入れギフト ぽちここる 12個入れ
¥3,300
ドリップコーヒーのポチ袋に入った薄い羊羹~ぽちここる~でお手軽に羊羹が楽しめる! ぽちここるに名入れギフト仕様が新発売! 【開発秘話】 ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしたことがキッカケとなり誕生した薄いようかんが『ぽちここる』です。 名入れギフトに辿り着いたキッカケも「ぽちここるを粗品として渡したいのですが、のしを一つ一つ付けていただくことはできませんよね?」というお客様のご要望がキッカケでした。 御礼の品をお持ちしたいのですが、単品個舗装のお菓子をお渡しする際に感謝の気持ちもお渡ししたいからのしを付けたいとのことでした。 それであれば!!自社でデザインを見直し、パッケージへののし印字を行うことでさらに喜んでもらえるのであれば!という考えのもと始めたのが名入れギフト仕様のぽちここるです。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いた赤小豆煉羊羹は創業明治29年から120年以上の歴史を共に歩んでおります。ぽちここるは薄くすることで感じられる美味しさがあります。 【のし印字について】※下記のし記入欄にご記入ください。 商品の一つ一つに外箱に印字する内容と同じ印刷をすることが可能となります。 内祝い、お中元、お歳暮、粗品、ご挨拶、心ばかり、、、など。用途に合わせて表書きをお選びいただけます。水引きのデザインも用途に合わせて変更となります。 名入れに関しましては、ご要望のお名前をお入れいたします!会社名、役職なども商品に印字できます! ※お名前10文字程度まで。社名、役職名は含め20文字程度までを標準としております。それ以上の文字数になる場合はのし記入欄での記入ができませんので、備考欄にてご相談くださいませ。 原材料:砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、寒天 サイズ:縦125mm×横100mm×厚さ3mm 内容量:12袋 賞味期限:製造日より90日 保存温度 :常温
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ぽちここる あずき
¥250
ドリップコーヒーのポチ袋に入った薄い羊羹~ぽちここる~でお手軽に羊羹が楽しめる! 【開発秘話】 羊羹は昔から『棹』と数えられ、江戸時代の頃より現金での流通は汚らわしいなどの理由から金塊の形になぞらえて形作られたといわれております。しかし、現代の流通革命により、包丁を使わずに食べることができる食品は当たり前となり、さらに、食文化が多様化したことで堅い食べ物よりも柔らかい食べ物が近年の人気となっているように感じます。和菓子離れなどが叫ばれ、羊羹の食シーンが減少傾向にある中、良い改善策を模索しておりました。 そのような中、ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしました。それであれば、最初から薄く切ってある羊羹をつくることでお客様にさらに満足してもらうことができるはず。と思い立ち、苦節3年半の挑戦の末、ドリップコーヒーの袋に充填する製法に辿り着き、2020年(令和2年)の9月1日より販売開始となりました。販売開始後の売れ行きは好調で、ご来店いただいたお客様の口コミのみで製造が間に合わなくなるほど人気を集めておりました。製造も少しずつ安定してきたため2022年(令和4年)4月8日よりECサイトでの販売を開始させていただくことになりました。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いた赤小豆煉羊羹は創業明治29年から120年以上の歴史を共に歩んでおります。 原材料:砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、寒天 サイズ:縦125mm×横100mm×厚さ3mm 内容量:35g 1袋 賞味期限:製造日より365日 保存温度 :常温
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ぽちショコラようかん ビター
¥250
厚さ3mm以下!ドリップコーヒーの袋に入ったうすーいようかんです。薄いからこそ感じられる食感と味わいは通常のようかんでは感じられない魅力が詰まっています。 【開発秘話】 羊羹は昔から『棹』と数えられ、江戸時代の頃より現金での流通は汚らわしいなどの理由から金塊の形になぞらえて形作られたといわれております。しかし、現代の流通革命により、包丁を使わずに食べることができる食品は当たり前となり、さらに、食文化が多様化したことで堅い食べ物よりも柔らかい食べ物が近年の人気となっているように感じます。和菓子離れなどが叫ばれ、羊羹の食シーンが減少傾向にある中、良い改善策を模索しておりました。 そのような中、ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしました。それであれば、最初から薄く切ってある羊羹をつくることでお客様にさらに満足してもらうことができるはず。と思い立ち、苦節3年半の挑戦の末、ドリップコーヒーの袋に充填する製法に辿り着き、2020年(令和2年)の9月1日より販売開始となりました。販売開始後の売れ行きは好調で、ご来店いただいたお客様の口コミのみで製造が間に合わなくなるほど人気を集めておりました。製造も少しずつ安定してきたため2022年(令和4年)4月8日よりECサイトでの販売を開始させていただくことになりました。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『小豆』と『カカオ豆』の風味をしっかりと感じていただけます。また、独自製法で煉り上げた後、型に流した後表面を乾燥させてある花型のショコラ羊羹とは違い、表面を乾燥させずに梱包しております。甘さ控えめで一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。 原材料:砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、乳化剤)、寒天 サイズ:縦125mm×横100mm×厚さ3mm 内容量:1袋 35g 賞味期限:製造日より365日 保存温度 :常温
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玉花火 ゼリー玉皮入れ
¥2,980
SOLD OUT
本物の花火の5号玉皮のパッケージに、星に見立てた色とりどりのようかんを充填した、花火の里ならではのスイーツです。 【開発秘話】 本丸池田屋が120年以上店を構えている小千谷市片貝町は、毎年9月9日、10日に片貝町浅原神社で開催される『片貝まつり』にて、正四尺玉が毎年打ち上げられる花火の里です。町民が花火にかける情熱はあつく、成人や厄年、還暦などの節目には町の同級生有志で盛大なスターマインを打ち上げたりします。片貝まつりで上がる花火は、通常の花火大会と違い、浅原神社に奉納を目的としています。『家内安全』や『健康祈願』など、打ち上げる人の想いを込めて夜空に花咲きます。 思いの丈を込めて打ち上げられる片貝まつりの花火はどんどん有名になり、その姿を一目見ようと毎年多くの観光客が来るようになりました。ちょうどその頃、四代目の本田要之輔は、時代の変化に伴い、大量生産、低価格品が流通したために本丸池田屋の煉羊羹の需要は下がるばかりと頭を悩ませておりました。そこで、片貝名物である片貝羊羹と、観光資源である花火を掛け合わせた銘菓『玉花火』の発案に至りました。試作期間は10年程と非常に長くかかりましたが、平成元年に発売以後長きに渡り親しまれています。 本製品の玉花火ゼリーは、羊羹が食べられない人でも玉花火で楽しみたいという要望から新たな満足感の追求として令和元年に開発されました。 【風味について】 1箱9玉入(いちごゼリー×2、抹茶ゼリー×2、パインゼリー×2、コーヒーゼリー×2、塩レモンゼリー×1) 【特徴】 「見て楽しむ」…ただ単に花火のデザインでなく、本物の花火にも使用されている5号玉の玉皮を使用しています! 「食べて楽しむ」…色とりどりの風味が一つのパッケージで楽しめる! 「食後も利用できる」…5号玉の玉皮はパルプモウルドという再生紙でできているため、食後はなんと植木鉢としても利用可能です!植物が育ったら、植え替えせず、そのまま土に埋めていただくと土に還ります。 【お召し上がり方】 お菓子が天然ゴムの包装に包まれておりますので、爪楊枝で刺してそのままお召し上がりください。 原材料:麦芽糖(国内製造)、レモン果汁、寒天、パイナップルソース、コーヒー、抹茶、食塩/乳化剤、着色料(ラック、カロチン)、酸味料、香料 サイズ:縦150mm×横150mm×厚さ80mm 内容量:9玉 賞味期限:製造日より45日 保存温度 :常温
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助七やうかん
¥1,800
【※コロナ禍による特別販売品となります】 平成24年7月20日より販売を再開した初代製法の糖化する羊羹です。 初代本田助七の製法が途絶えたのは約40年前、急激な機械化が和菓子業界にも進出してからでした。その間は一部の技術伝承しかされず全てを復刻するには池田屋の当時の味を知るファンの皆様と現六代目当主の度重なる失敗の末販売に至りました。 職人の手加減で煮詰める為、弊社の定番で販売させていただいている赤小豆煉羊羹の凡そ3倍が1本の助七やうかんに濃縮されています。 ※写真では2棹写っているものもありますが商品は1棹あたりの価格となります。 原材料 砂糖(国内製造)、小豆、寒天 賞味期限 製造より90日 内容量 200g 商品サイズ 横55×縦135×奥行き40 ※この商品は全て手作りで行われ一日の生産量も限りがありますが、コロナ禍により特別にご注文対応させていただきます。通常時のご注文、お問い合わせは電話、メール、もしくは本店でお買い求め下さい。
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玉花火 玉皮入
¥3,456
本物の花火の5号玉皮に、星に見立てた色とりどりのようかんを梱包した、花火の里ならではのスイーツです。 【開発秘話】 本丸池田屋が120年以上店を構えている小千谷市片貝町は、毎年9月9日、10日に片貝町浅原神社で開催される『片貝まつり』にて、正四尺玉が毎年打ち上げられる花火の里です。町民が花火にかける情熱はあつく、成人や厄年、還暦などの節目には町の同級生有志で盛大なスターマインを打ち上げたりします。片貝まつりで上がる花火は、通常の花火大会と違い、浅原神社に奉納を目的としています。『家内安全』や『健康祈願』など、打ち上げる人の想いを込めて夜空に花咲きます。 思いの丈を込めて打ち上げられる片貝まつりの花火はどんどん有名になり、その姿を一目見ようと毎年多くの観光客が来るようになりました。ちょうどその頃、四代目の本田要之輔は、時代の変化に伴い、大量生産、低価格品が流通したために本丸池田屋の煉羊羹の需要は下がるばかりと頭を悩ませておりました。そこで、片貝名物である片貝羊羹と、観光資源である花火を掛け合わせた銘菓『玉花火』の発案に至りました。試作期間は10年程と非常に長くかかりましたが、平成元年に発売以後長きに渡り親しまれています。 ※本製品は、第47回全国土産品連盟審査会のお菓子部門の最高賞『厚生労働大臣賞』を受賞している銘菓です。 【風味について】 1箱9玉入(赤小豆×2、柚子×2、抹茶×2、白あん×2、いちご×1) 【特徴】 「見て楽しむ」…ただ単に花火のデザインでなく、本物の花火にも使用されている5号玉の玉皮を使用しています! 「食べて楽しむ」…色とりどりの風味が一つのパッケージで楽しめる! 「食後も利用できる」…5号玉の玉皮はパルプモウルドという再生紙でできているため、食後はなんと植木鉢としても利用可能です!植物が育ったら、植え替えせず、そのまま土に埋めていただくと土に還ります。 【お召し上がり方】 お菓子が天然ゴムの包装に包まれておりますので、爪楊枝で刺してそのままお召し上がりください。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡(北海道産)、小豆(北海道産)、寒天、柚子、抹茶、いちごソース/着色料、酸味料、香料、エタノール、増粘剤 サイズ:縦150mm×横150mm×厚さ80mm 内容量:9玉 賞味期限:製造日より45日 保存温度 :常温
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玉花火 筒入れ
¥1,800
花火筒を模したパッケージに、星に見立てた色とりどりのようかんを充填した、花火の里ならではのスイーツです。 【開発秘話】 本丸池田屋が120年以上店を構えている小千谷市片貝町は、毎年9月9日、10日に片貝町浅原神社で開催される『片貝まつり』にて、正四尺玉が毎年打ち上げられる花火の里です。町民が花火にかける情熱はあつく、成人や厄年、還暦などの節目には町の同級生有志で盛大なスターマインを打ち上げたりします。片貝まつりで上がる花火は、通常の花火大会と違い、浅原神社に奉納を目的としています。『家内安全』や『健康祈願』など、打ち上げる人の想いを込めて夜空に花咲きます。 思いの丈を込めて打ち上げられる片貝まつりの花火はどんどん有名になり、その姿を一目見ようと毎年多くの観光客が来るようになりました。ちょうどその頃、四代目の本田要之輔は、時代の変化に伴い、大量生産、低価格品が流通したために本丸池田屋の煉羊羹の需要は下がるばかりと頭を悩ませておりました。そこで、片貝名物である片貝羊羹と、観光資源である花火を掛け合わせた銘菓『玉花火』の発案に至りました。試作期間は10年程と非常に長くかかりましたが、平成元年に発売以後長きに渡り親しまれています。 【風味について】 一筒 5玉入(小豆、柚子、いちご、抹茶、白あんを各1つ入り) 【特徴】 「見て楽しむ」…花火の筒デザインだけでなく、花火玉が筒から打ち上げられる仕組みがわかるユニークなデザインが好評です! 「食べて楽しむ」…色とりどりの風味が一つのパッケージで楽しめる! 「食後も利用できる」…食後はなんと500円玉貯金箱になります!満タンまで貯めると、本物の尺玉花火打ち上げ費用が貯まります! 【お召し上がり方】 お菓子が天然ゴムの包装に包まれておりますので、爪楊枝で刺してそのままお召し上がりください。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡(北海道産)、小豆(北海道産)、寒天、柚子、抹茶、いちごソース/着色料、酸味料、香料、エタノール、増粘剤 サイズ:縦40mm×横40mm×高さ200mm 内容量:5玉 賞味期限:製造日より30日 保存温度 :常温
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玉花火 ゼリー筒入れ
¥1,404
SOLD OUT
花火筒を模したパッケージに、星に見立てた色とりどりのゼリーを充填した、花火の里ならではのスイーツです。 【開発秘話】 本丸池田屋が120年以上店を構えている小千谷市片貝町は、毎年9月9日、10日に片貝町浅原神社で開催される『片貝まつり』にて、正四尺玉が毎年打ち上げられる花火の里です。町民が花火にかける情熱はあつく、成人や厄年、還暦などの節目には町の同級生有志で盛大なスターマインを打ち上げたりします。片貝まつりで上がる花火は、通常の花火大会と違い、浅原神社に奉納を目的としています。『家内安全』や『健康祈願』など、打ち上げる人の想いを込めて夜空に花咲きます。 思いの丈を込めて打ち上げられる片貝まつりの花火はどんどん有名になり、その姿を一目見ようと毎年多くの観光客が来るようになりました。ちょうどその頃、四代目の本田要之輔は、時代の変化に伴い、大量生産、低価格品が流通したために本丸池田屋の煉羊羹の需要は下がるばかりと頭を悩ませておりました。そこで、片貝名物である片貝羊羹と、観光資源である花火を掛け合わせた銘菓『玉花火』の発案に至りました。試作期間は10年程と非常に長くかかりましたが、平成元年に発売以後長きに渡り親しまれています。 【美味しいお召し上がり方】 2時間ほど冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくか、冷凍してシャーベットにしても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 「見て楽しむ」…花火の筒デザインだけでなく、花火玉が筒から打ち上げられる仕組みがわかるユニークなデザインが好評です! 「食べて楽しむ」…色とりどりの風味が一つのパッケージで楽しめる! 「食後も利用できる」…食後はなんと500円玉貯金箱になります!満タンまで貯めると、本物の尺玉花火打ち上げ費用が貯まります! 【お召し上がり方】 お菓子が天然ゴムの包装に包まれておりますので、爪楊枝で刺してそのままお召し上がりください。 原材料:麦芽糖、レモン果汁、寒天、パイナップルソース、コーヒー、抹茶、食塩/乳化剤、着色料(ラック、カロチン)、酸味料、香料 サイズ:縦40mm×横40mm×高さ200mm 内容量:5玉 賞味期限:製造日より30日 保存温度 :常温
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ショコラ羊羹 ビター
¥950
創業より120年以上つくり続けている池田屋の羊羹にビターチョコを煉りこんだ温故知新の新感覚スイーツです。特にマダムの方にとても人気があります! 【開発秘話】 豪雪地帯小千谷市では冬の消費が著しく下がってしまうことから、六代目当主本田啓邦は頭を抱えておりました。そんなある日、看板商品である煉羊羹の起源にふと立ち還りました。煉羊羹は、『砂糖』『豆』『寒天』でつくられております。六代目はその中でも『豆』に着目しました。そして、偶然にも当初から使用している『小豆』や『手亡豆』との相性が良い『カカオ豆』の風味にたどり着いたのです。雪が降り、消費が落ち込む時期にもお買い求めやすいように、バレンタイン、ホワイトデーなどのギフトに使っていただけるようにデザインしたところ、今では冬の一大人気商品となりました。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『小豆』と『カカオ豆』の風味をしっかりと感じていただけます。また、独自製法で煉り上げたショコラ羊羹は、型に流した後表面を乾燥させてあります。甘さ控えめで外は『サクッ』と。中は生チョコの様な口解けは、一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。 原材料:砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、カカオマス、ココアパウダー、ココアバター、寒天/乳化剤 (一部に乳成分・大豆を含む) サイズ:縦88mm×横88mm×厚さ25mm 内容量:4個 賞味期限:製造日より90日 保存温度 :常温
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ショコラ羊羹 ミルク
¥950
創業より120年以上つくり続けている池田屋の羊羹にホワイトチョコを煉りこんだ温故知新の新感覚スイーツです。特にマダムの方にとても人気があります! 【開発秘話】 豪雪地帯小千谷市では冬の消費が著しく下がってしまうことから、六代目当主本田啓邦は頭を抱えておりました。そんなある日、看板商品である煉羊羹の起源にふと立ち還りました。煉羊羹は、『砂糖』『豆』『寒天』でつくられております。六代目はその中でも『豆』に着目しました。そして、偶然にも当初から使用している『小豆』や『手亡豆』との相性が良い『カカオ豆』の風味にたどり着いたのです。雪が降り、消費が落ち込む時期にもお買い求めやすいように、バレンタイン、ホワイトデーなどのギフトに使っていただけるようにデザインしたところ、今では冬の一大人気商品となりました。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『手亡豆』と『カカオ豆』の風味をしっかりと感じていただけます。また、独自製法で煉り上げたショコラ羊羹は、型に流した後表面を乾燥させてあります。甘さ控えめで外は『サクッ』と。中は生チョコの様な口解けは、一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡(北海道産)、ココアバター、植物油脂、乳糖、寒天/乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE) (一部に乳成分・大豆を含む) サイズ:縦88mm×横88mm×厚さ25mm 内容量:4個 賞味期限:製造日より90日 保存温度 :常温
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ショコラ羊羹 抹茶ミルク
¥950
創業より120年以上つくり続けている池田屋の羊羹にホワイトチョコと静岡県産の抹茶を煉りこんだ温故知新の新感覚スイーツです。特にマダムの方にとても人気があります! 【開発秘話】 豪雪地帯小千谷市では冬の消費が著しく下がってしまうことから、六代目当主本田啓邦は頭を抱えておりました。そんなある日、看板商品である煉羊羹の起源にふと立ち還りました。煉羊羹は、『砂糖』『豆』『寒天』でつくられております。六代目はその中でも『豆』に着目しました。そして、偶然にも当初から使用している『小豆』や『手亡豆』との相性が良い『カカオ豆』の風味にたどり着いたのです。雪が降り、消費が落ち込む時期にもお買い求めやすいように、バレンタイン、ホワイトデーなどのギフトに使っていただけるようにデザインしたところ、今では冬の一大人気商品となりました。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『手亡豆』と『カカオ豆』のさっぱりとした風味に静岡県産の抹茶の芳醇な旨味を感じていただけます。また、独自製法で煉り上げたショコラ羊羹は、型に流した後表面を乾燥させてあります。甘さ控えめで外は『サクッ』と。中は生チョコの様な口解けは、一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡(北海道産)、ココアバター、植物油脂、乳糖、寒天、抹茶/乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE) (一部に乳成分・大豆を含む) サイズ:縦88mm×横88mm×厚さ25mm 内容量:4個 賞味期限:製造日より90日 保存温度 :常温
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ショコラ羊羹 苺ミルク
¥950
創業より120年以上つくり続けている池田屋の羊羹にホワイトチョコとストロベリーソースを煉りこんだ温故知新の新感覚スイーツです。特にマダムの方にとても人気があります! 【開発秘話】 豪雪地帯小千谷市では冬の消費が著しく下がってしまうことから、六代目当主本田啓邦は頭を抱えておりました。そんなある日、看板商品である煉羊羹の起源にふと立ち還りました。煉羊羹は、『砂糖』『豆』『寒天』でつくられております。六代目はその中でも『豆』に着目しました。そして、偶然にも当初から使用している『小豆』や『手亡豆』との相性が良い『カカオ豆』の風味にたどり着いたのです。雪が降り、消費が落ち込む時期にもお買い求めやすいように、バレンタイン、ホワイトデーなどのギフトに使っていただけるようにデザインしたところ、今では冬の一大人気商品となりました。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『手亡豆』と『カカオ豆』の風味をしっかりと活かしながら、苺の甘酸っぱい味わいを引き立てております。また、独自製法で煉り上げたショコラ羊羹は、型に流した後表面を乾燥させてあります。甘さ控えめで外は『サクッ』と。中は生チョコの様な口解けは、一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡(北海道産)、ココアバター、植物油脂、乳糖、寒天、ストロベリーソース/乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、着色料(ラック) (一部に乳成分・大豆を含む) サイズ:縦88mm×横88mm×厚さ25mm 内容量:4個 賞味期限:製造日より90日 保存温度 :常温
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ショコラ羊羹16Assortment
¥4,500
創業より120年以上つくり続けている池田屋の羊羹にチョコレートを煉りこんだ温故知新の新感覚スイーツの詰め合わせセットです。風味は、『ビター』『ミルク』『抹茶ミルク』『苺ミルク』の4種類が4個入っているセットとなります。特にマダムの方にとても人気があります! 【開発秘話】 豪雪地帯小千谷市では冬の消費が著しく下がってしまうことから、六代目当主本田啓邦は頭を抱えておりました。そんなある日、看板商品である煉羊羹の起源にふと立ち還りました。煉羊羹は、『砂糖』『豆』『寒天』でつくられております。六代目はその中でも『豆』に着目しました。そして、偶然にも当初から使用している『小豆』や『手亡豆』との相性が良い『カカオ豆』の風味にたどり着いたのです。雪が降り、消費が落ち込む時期にもお買い求めやすいように、バレンタイン、ホワイトデーなどのギフトに使っていただけるようにデザインしたところ、今では冬の一大人気商品となりました。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『豆』の風味をしっかりと活かしながら、それぞれの素材の味わいを引き立てております。また、独自製法で煉り上げたショコラ羊羹は、型に流した後表面を乾燥させてあります。甘さ控えめで外は『サクッ』と。中は生チョコの様な口解けは、一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。
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煉羊羹 赤小豆
¥1,100
創業明治29年以来、令和の本日まで120年以上。本丸池田屋が最も長くつくり続けている煉羊羹です。製餡から梱包に至るまで頑なに技術を磨いており、現存する『片貝羊羹』としては、白いんげんと並ぶ代表銘菓です。 北海道産の小豆にこだわりシンプルな材料で造った甘さ控えめの羊羹で、お子さまがチョコレートと間違えるほどさっぱりしています。 原材料:砂糖(国内製造)、赤小豆(北海道産)、寒天 サイズ:縦150mm×横50mm×厚さ31mm 内容量:180g 賞味期限:製造日より365日 保存温度 :常温
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煉羊羹 柚子
¥1,200
四国厳選の柚子をふんだんに使用し、柚子の香りと柑橘系の味をひきだした柚子羊羹です。 大手亡豆(雪手亡豆)ベースの羊羹にペースト状にした柚子皮を煉り込んでおります。柑橘系の芳醇な香りとサッパリとした食味がクセになる一品です。 お好みで表面を乾燥させて糖化させるとよりおいしくお召し上がりいただけます。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡(北海道産)、柚子、寒天 サイズ:縦150mm×横50mm×厚さ31mm 賞味期限:製造より365日 保存温度:常温
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煉羊羹 抹茶
¥1,200
静岡県産の抹茶を使用した煉羊羹。 北海道産大手亡豆(雪手亡豆)を使用した大手亡豆ベースの煉羊羹で、着色料や香料に頼らず製造しております。 見た目の色だけでなく、味、香りも抹茶そのものを引き出せるように心掛け製造しております。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡(北海道産)、寒天、抹茶 サイズ:縦150mm×横50mm×厚さ31mm 賞味期限:製造より365日 保存温度:常温
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練羊羹 つぶつぶ小豆
¥1,100
産地にて粒のサイズ、色、ツヤまで厳選された北海道産小豆を使用した赤小豆の煉羊羹です。 通常の煉羊羹と大きく違うのは食感で、つぶつぶの量は『きんつば』を思い出させる程の質量です。つぶつぶの皮一つ一つのプチプチ感が適度な食感の心地良さを与えてくれます。 粒あん好きの方は是非一度お試し下さい。 原材料:砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、寒天 サイズ:縦150mm×横50mm×厚さ31mm 賞味期限:製造日より365日 保存温度:常温
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煉羊羹 白いんげん
¥1,100
創業明治29年より赤小豆と共に歴史を培ってきたインゲン豆の一種、大手亡豆(雪手亡豆)の白煉羊羹です。 大手亡豆の素材をそのままに。製餡から自社で製造を行い、無漂白、無着色でつくられております。 余計な味付けをしていない為、純粋な豆の色とほのかな大手亡豆の味わいが生きており、この羊羹しか食べないというファンも多い商品です。 原材料:砂糖(国内製造)、大手亡(北海道産)、寒天 サイズ:縦150mm×横50mm×厚さ31mm 賞味期限:製造日より365日 保存温度:常温
本丸池田屋は、豪雪地帯新潟県小千谷市の水でお菓子を製造しております。