※この商品は生菓子です。着日指定にて早急にお召し上がりいただきますようお願い申し上げます。 贅沢ないちごとふわふわの餅が口の中で溶け合う至福の一品、冬季限定のいちご大福が登場しました。いちごの甘酸っぱさともちもちの食感が織りなす絶妙なバランスは、寒い冬の日にほっと一息つくのにぴったりです。贈り物やご自宅用にも最適な4個入りのボックスでお届けいたします。 この季節にしか味わえない幸せなひとときを、いちご大福と共にお楽しみください。 【特徴】 苺の香り、味わいを最大限に引き立てられるように、豆から炊いた白あんと、ほどよくはずむ羽二重餅で包んだ冬季限定のいちご大福です。とてもさっぱりとお召し上がりいただけるようにシンプルな原材料で素直な味を追求しております。 原材料：苺（国産）、砂糖、大手亡豆、餅粉、麦芽糖、水飴 サイズ：１２０×２４０×４８㎜ 内容量：８個 消費期限：到着日より１～２日（離島を除く） 保存温度：冷所にて保存

※この商品は生菓子です。着日指定にて早急にお召し上がりいただきますようお願い申し上げます。 贅沢ないちごとふわふわの餅が口の中で溶け合う至福の一品、冬季限定のいちご大福が登場しました。いちごの甘酸っぱさともちもちの食感が織りなす絶妙なバランスは、寒い冬の日にほっと一息つくのにぴったりです。贈り物やご自宅用にも最適な4個入りのボックスでお届けいたします。 この季節にしか味わえない幸せなひとときを、いちご大福と共にお楽しみください。 【特徴】 苺の香り、味わいを最大限に引き立てられるように、豆から炊いた白あんと、ほどよくはずむ羽二重餅で包んだ冬季限定のいちご大福です。とてもさっぱりとお召し上がりいただけるようにシンプルな原材料で素直な味を追求しております。 原材料：苺（国産）、砂糖、大手亡豆、餅粉、麦芽糖、水飴 サイズ：１２０×１２０×４８㎜ 内容量：４個 消費期限：到着日より１～２日（離島を除く） 保存温度：冷所にて保存

ドリップコーヒーのポチ袋に入った薄い羊羹～ぽちようかん～でお手軽に羊羹が楽しめる！ ぽちようかんに名入れギフト仕様が新発売！ 【開発秘話】 ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしたことがキッカケとなり誕生した薄いようかんが『ぽちようかん』です。 名入れギフトに辿り着いたキッカケも「ぽちようかんを粗品として渡したいのですが、のしを一つ一つ付けていただくことはできませんよね？」というお客様のご要望がキッカケでした。 御礼の品をお持ちしたいのですが、単品個舗装のお菓子をお渡しする際に感謝の気持ちもお渡ししたいからのしを付けたいとのことでした。 それであれば！！自社でデザインを見直し、パッケージへののし印字を行うことでさらに喜んでもらえるのであれば！という考えのもと始めたのが名入れギフト仕様のぽちようかんです。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いた赤小豆煉羊羹は創業明治２９年から１２０年以上の歴史を共に歩んでおります。ぽちようかんは薄くすることで感じられる美味しさがあります。 【のし印字について】※下記のし記入欄にご記入ください。 商品の一つ一つに外箱に印字する内容と同じ印刷をすることが可能となります。 内祝い、お中元、お歳暮、粗品、ご挨拶、心ばかり、、、など。用途に合わせて表書きをお選びいただけます。水引きのデザインも用途に合わせて変更となります。 名入れに関しましては、ご要望のお名前をお入れいたします！会社名、役職なども商品に印字できます！ ※お名前10文字程度まで。社名、役職名は含め20文字程度までを標準としております。それ以上の文字数になる場合はのし記入欄での記入ができませんので、備考欄にてご相談くださいませ。 原材料：砂糖（国内製造）、小豆（北海道産）、寒天 サイズ：縦１２５ｍｍ×横１００ｍｍ×厚さ３ｍｍ 内容量：１２袋 賞味期限：製造日より９０日 保存温度　：常温

ドリップコーヒーのポチ袋に入った薄い羊羹～ぽちようかん～でお手軽に羊羹が楽しめる！ 【開発秘話】 羊羹は昔から『棹』と数えられ、江戸時代の頃より現金での流通は汚らわしいなどの理由から金塊の形になぞらえて形作られたといわれております。しかし、現代の流通革命により、包丁を使わずに食べることができる食品は当たり前となり、さらに、食文化が多様化したことで堅い食べ物よりも柔らかい食べ物が近年の人気となっているように感じます。和菓子離れなどが叫ばれ、羊羹の食シーンが減少傾向にある中、良い改善策を模索しておりました。 そのような中、ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしました。それであれば、最初から薄く切ってある羊羹をつくることでお客様にさらに満足してもらうことができるはず。と思い立ち、苦節３年半の挑戦の末、ドリップコーヒーの袋に充填する製法に辿り着き、２０２０年（令和２年）の９月１日より販売開始となりました。販売開始後の売れ行きは好調で、ご来店いただいたお客様の口コミのみで製造が間に合わなくなるほど人気を集めておりました。製造も少しずつ安定してきたため２０２２年（令和４年）４月８日よりECサイトでの販売を開始させていただくことになりました。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いた赤小豆煉羊羹は創業明治２９年から１２０年以上の歴史を共に歩んでおります。 原材料：砂糖（国内製造）、小豆（北海道産）、寒天 サイズ：縦１２５ｍｍ×横１００ｍｍ×厚さ３ｍｍ 内容量：１０袋 賞味期限：製造日より３０日 保存温度　：常温

厚さ３ｍｍ以下！ドリップコーヒーの袋に入ったうすーいようかんです。薄いからこそ感じられる食感と味わいは通常のようかんでは感じられない魅力が詰まっています。 【開発秘話】 羊羹は昔から『棹』と数えられ、江戸時代の頃より現金での流通は汚らわしいなどの理由から金塊の形になぞらえて形作られたといわれております。しかし、現代の流通革命により、包丁を使わずに食べることができる食品は当たり前となり、さらに、食文化が多様化したことで堅い食べ物よりも柔らかい食べ物が近年の人気となっているように感じます。和菓子離れなどが叫ばれ、羊羹の食シーンが減少傾向にある中、良い改善策を模索しておりました。 そのような中、ご来店されたお客様から「私は本丸池田屋の羊羹をスライスハムのようにうすーく切って食べるのが大好きなのよ。」という一風変わったお召し上がり方をお伺いしました。それであれば、最初から薄く切ってある羊羹をつくることでお客様にさらに満足してもらうことができるはず。と思い立ち、苦節３年半の挑戦の末、ドリップコーヒーの袋に充填する製法に辿り着き、２０２０年（令和２年）の９月１日より販売開始となりました。販売開始後の売れ行きは好調で、ご来店いただいたお客様の口コミのみで製造が間に合わなくなるほど人気を集めておりました。製造も少しずつ安定してきたため２０２２年（令和４年）４月８日よりECサイトでの販売を開始させていただくことになりました。 【お召し上がり方】 切り口から開封し、下から押し出してお召し上がりください。 焼立てのパンにのせて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『小豆』と『カカオ豆』の風味をしっかりと感じていただけます。また、独自製法で煉り上げた後、型に流した後表面を乾燥させてある花型のショコラ羊羹とは違い、表面を乾燥させずに梱包しております。甘さ控えめで一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。 原材料：砂糖（国内製造）、小豆（北海道産）、チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、乳化剤）、寒天 サイズ：縦１２５ｍｍ×横１００ｍｍ×厚さ３ｍｍ 内容量：１０袋 賞味期限：製造日より３０日 保存温度　：常温

本物の花火の５号玉皮のパッケージに、星に見立てた色とりどりのようかんを充填した、花火の里ならではのスイーツです。 【開発秘話】 本丸池田屋が１２０年以上店を構えている小千谷市片貝町は、毎年９月９日、１０日に片貝町浅原神社で開催される『片貝まつり』にて、正四尺玉が毎年打ち上げられる花火の里です。町民が花火にかける情熱はあつく、成人や厄年、還暦などの節目には町の同級生有志で盛大なスターマインを打ち上げたりします。片貝まつりで上がる花火は、通常の花火大会と違い、浅原神社に奉納を目的としています。『家内安全』や『健康祈願』など、打ち上げる人の想いを込めて夜空に花咲きます。 思いの丈を込めて打ち上げられる片貝まつりの花火はどんどん有名になり、その姿を一目見ようと毎年多くの観光客が来るようになりました。ちょうどその頃、四代目の本田要之輔は、時代の変化に伴い、大量生産、低価格品が流通したために本丸池田屋の煉羊羹の需要は下がるばかりと頭を悩ませておりました。そこで、片貝名物である片貝羊羹と、観光資源である花火を掛け合わせた銘菓『玉花火』の発案に至りました。試作期間は１０年程と非常に長くかかりましたが、平成元年に発売以後長きに渡り親しまれています。 本製品の玉花火ゼリーは、羊羹が食べられない人でも玉花火で楽しみたいという要望から新たな満足感の追求として令和元年に開発されました。 【風味について】 １箱９玉入（いちごゼリー×２、抹茶ゼリー×２、パインゼリー×２、コーヒーゼリー×２、塩レモンゼリー×１） 【特徴】 「見て楽しむ」…ただ単に花火のデザインでなく、本物の花火にも使用されている5号玉の玉皮を使用しています！ 「食べて楽しむ」…色とりどりの風味が一つのパッケージで楽しめる！ 「食後も利用できる」…5号玉の玉皮はパルプモウルドという再生紙でできているため、食後はなんと植木鉢としても利用可能です！植物が育ったら、植え替えせず、そのまま土に埋めていただくと土に還ります。 【お召し上がり方】 お菓子が天然ゴムの包装に包まれておりますので、爪楊枝で刺してそのままお召し上がりください。 原材料：麦芽糖（国内製造）、レモン果汁、寒天、パイナップルソース、コーヒー、抹茶、食塩／乳化剤、着色料（ラック、カロチン）、酸味料、香料 サイズ：縦150ｍｍ×横150ｍｍ×厚さ80ｍｍ 内容量：9玉 賞味期限：製造日より45日 保存温度　：常温

【※コロナ禍による特別販売品となります】 平成２４年７月２０日より販売を再開した初代製法の糖化する羊羹です。 初代本田助七の製法が途絶えたのは約４０年前、急激な機械化が和菓子業界にも進出してからでした。その間は一部の技術伝承しかされず全てを復刻するには池田屋の当時の味を知るファンの皆様と現六代目当主の度重なる失敗の末販売に至りました。 職人の手加減で煮詰める為、弊社の定番で販売させていただいている赤小豆煉羊羹の凡そ３倍が１本の助七やうかんに濃縮されています。 ※写真では２棹写っているものもありますが商品は１棹あたりの価格となります。 原材料　砂糖（国内製造）、小豆、寒天　賞味期限　製造より９０日 内容量　２００ｇ　商品サイズ　横５５×縦１３５×奥行き４０ ※この商品は全て手作りで行われ一日の生産量も限りがありますが、コロナ禍により特別にご注文対応させていただきます。通常時のご注文、お問い合わせは電話、メール、もしくは本店でお買い求め下さい。

本物の花火の５号玉皮に、星に見立てた色とりどりのようかんを梱包した、花火の里ならではのスイーツです。 【開発秘話】 本丸池田屋が１２０年以上店を構えている小千谷市片貝町は、毎年９月９日、１０日に片貝町浅原神社で開催される『片貝まつり』にて、正四尺玉が毎年打ち上げられる花火の里です。町民が花火にかける情熱はあつく、成人や厄年、還暦などの節目には町の同級生有志で盛大なスターマインを打ち上げたりします。片貝まつりで上がる花火は、通常の花火大会と違い、浅原神社に奉納を目的としています。『家内安全』や『健康祈願』など、打ち上げる人の想いを込めて夜空に花咲きます。 思いの丈を込めて打ち上げられる片貝まつりの花火はどんどん有名になり、その姿を一目見ようと毎年多くの観光客が来るようになりました。ちょうどその頃、四代目の本田要之輔は、時代の変化に伴い、大量生産、低価格品が流通したために本丸池田屋の煉羊羹の需要は下がるばかりと頭を悩ませておりました。そこで、片貝名物である片貝羊羹と、観光資源である花火を掛け合わせた銘菓『玉花火』の発案に至りました。試作期間は１０年程と非常に長くかかりましたが、平成元年に発売以後長きに渡り親しまれています。 ※本製品は、第47回全国土産品連盟審査会のお菓子部門の最高賞『厚生労働大臣賞』を受賞している銘菓です。 【風味について】 １箱９玉入（赤小豆×２、柚子×２、抹茶×２、白あん×２、いちご×１） 【特徴】 「見て楽しむ」…ただ単に花火のデザインでなく、本物の花火にも使用されている5号玉の玉皮を使用しています！ 「食べて楽しむ」…色とりどりの風味が一つのパッケージで楽しめる！ 「食後も利用できる」…5号玉の玉皮はパルプモウルドという再生紙でできているため、食後はなんと植木鉢としても利用可能です！植物が育ったら、植え替えせず、そのまま土に埋めていただくと土に還ります。 【お召し上がり方】 お菓子が天然ゴムの包装に包まれておりますので、爪楊枝で刺してそのままお召し上がりください。 原材料：砂糖（国内製造）、大手亡（北海道産）、小豆（北海道産）、寒天、柚子、抹茶、いちごソース／着色料、酸味料、香料、エタノール、増粘剤 サイズ：縦150ｍｍ×横150ｍｍ×厚さ80ｍｍ 内容量：9玉 賞味期限：製造日より45日 保存温度　：常温

花火筒を模したパッケージに、星に見立てた色とりどりのようかんを充填した、花火の里ならではのスイーツです。 【開発秘話】 本丸池田屋が１２０年以上店を構えている小千谷市片貝町は、毎年９月９日、１０日に片貝町浅原神社で開催される『片貝まつり』にて、正四尺玉が毎年打ち上げられる花火の里です。町民が花火にかける情熱はあつく、成人や厄年、還暦などの節目には町の同級生有志で盛大なスターマインを打ち上げたりします。片貝まつりで上がる花火は、通常の花火大会と違い、浅原神社に奉納を目的としています。『家内安全』や『健康祈願』など、打ち上げる人の想いを込めて夜空に花咲きます。 思いの丈を込めて打ち上げられる片貝まつりの花火はどんどん有名になり、その姿を一目見ようと毎年多くの観光客が来るようになりました。ちょうどその頃、四代目の本田要之輔は、時代の変化に伴い、大量生産、低価格品が流通したために本丸池田屋の煉羊羹の需要は下がるばかりと頭を悩ませておりました。そこで、片貝名物である片貝羊羹と、観光資源である花火を掛け合わせた銘菓『玉花火』の発案に至りました。試作期間は１０年程と非常に長くかかりましたが、平成元年に発売以後長きに渡り親しまれています。 【風味について】 一筒　5玉入（小豆、柚子、いちご、抹茶、白あんを各１つ入り） 【特徴】 「見て楽しむ」…花火の筒デザインだけでなく、花火玉が筒から打ち上げられる仕組みがわかるユニークなデザインが好評です！ 「食べて楽しむ」…色とりどりの風味が一つのパッケージで楽しめる！ 「食後も利用できる」…食後はなんと５００円玉貯金箱になります！満タンまで貯めると、本物の尺玉花火打ち上げ費用が貯まります！ 【お召し上がり方】 お菓子が天然ゴムの包装に包まれておりますので、爪楊枝で刺してそのままお召し上がりください。 原材料：砂糖（国内製造）、大手亡（北海道産）、小豆（北海道産）、寒天、柚子、抹茶、いちごソース／着色料、酸味料、香料、エタノール、増粘剤 サイズ：縦40ｍｍ×横40ｍｍ×高さ200ｍｍ 内容量：５玉 賞味期限：製造日より30日 保存温度　：常温

花火筒を模したパッケージに、星に見立てた色とりどりのゼリーを充填した、花火の里ならではのスイーツです。 【開発秘話】 本丸池田屋が１２０年以上店を構えている小千谷市片貝町は、毎年９月９日、１０日に片貝町浅原神社で開催される『片貝まつり』にて、正四尺玉が毎年打ち上げられる花火の里です。町民が花火にかける情熱はあつく、成人や厄年、還暦などの節目には町の同級生有志で盛大なスターマインを打ち上げたりします。片貝まつりで上がる花火は、通常の花火大会と違い、浅原神社に奉納を目的としています。『家内安全』や『健康祈願』など、打ち上げる人の想いを込めて夜空に花咲きます。 思いの丈を込めて打ち上げられる片貝まつりの花火はどんどん有名になり、その姿を一目見ようと毎年多くの観光客が来るようになりました。ちょうどその頃、四代目の本田要之輔は、時代の変化に伴い、大量生産、低価格品が流通したために本丸池田屋の煉羊羹の需要は下がるばかりと頭を悩ませておりました。そこで、片貝名物である片貝羊羹と、観光資源である花火を掛け合わせた銘菓『玉花火』の発案に至りました。試作期間は１０年程と非常に長くかかりましたが、平成元年に発売以後長きに渡り親しまれています。 【美味しいお召し上がり方】 ２時間ほど冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくか、冷凍してシャーベットにしても美味しくお召し上がりいただけます。 【特徴】 「見て楽しむ」…花火の筒デザインだけでなく、花火玉が筒から打ち上げられる仕組みがわかるユニークなデザインが好評です！ 「食べて楽しむ」…色とりどりの風味が一つのパッケージで楽しめる！ 「食後も利用できる」…食後はなんと５００円玉貯金箱になります！満タンまで貯めると、本物の尺玉花火打ち上げ費用が貯まります！ 【お召し上がり方】 お菓子が天然ゴムの包装に包まれておりますので、爪楊枝で刺してそのままお召し上がりください。 原材料：麦芽糖、レモン果汁、寒天、パイナップルソース、コーヒー、抹茶、食塩／乳化剤、着色料（ラック、カロチン）、酸味料、香料 サイズ：縦40ｍｍ×横40ｍｍ×高さ200ｍｍ 内容量：５玉 賞味期限：製造日より30日 保存温度　：常温

創業より120年以上つくり続けている池田屋の羊羹にビターチョコを煉りこんだ温故知新の新感覚スイーツです。特にマダムの方にとても人気があります！ 【開発秘話】 豪雪地帯小千谷市では冬の消費が著しく下がってしまうことから、六代目当主本田啓邦は頭を抱えておりました。そんなある日、看板商品である煉羊羹の起源にふと立ち還りました。煉羊羹は、『砂糖』『豆』『寒天』でつくられております。六代目はその中でも『豆』に着目しました。そして、偶然にも当初から使用している『小豆』や『手亡豆』との相性が良い『カカオ豆』の風味にたどり着いたのです。雪が降り、消費が落ち込む時期にもお買い求めやすいように、バレンタイン、ホワイトデーなどのギフトに使っていただけるようにデザインしたところ、今では冬の一大人気商品となりました。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『小豆』と『カカオ豆』の風味をしっかりと感じていただけます。また、独自製法で煉り上げたショコラ羊羹は、型に流した後表面を乾燥させてあります。甘さ控えめで外は『サクッ』と。中は生チョコの様な口解けは、一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。 原材料：砂糖（国内製造）、小豆（北海道産）、カカオマス、ココアパウダー、ココアバター、寒天／乳化剤 （一部に乳成分・大豆を含む） サイズ：縦８８ｍｍ×横８８ｍｍ×厚さ２５ｍｍ 内容量：４個 賞味期限：製造日より９０日 保存温度　：常温

創業より120年以上つくり続けている池田屋の羊羹にホワイトチョコを煉りこんだ温故知新の新感覚スイーツです。特にマダムの方にとても人気があります！ 【開発秘話】 豪雪地帯小千谷市では冬の消費が著しく下がってしまうことから、六代目当主本田啓邦は頭を抱えておりました。そんなある日、看板商品である煉羊羹の起源にふと立ち還りました。煉羊羹は、『砂糖』『豆』『寒天』でつくられております。六代目はその中でも『豆』に着目しました。そして、偶然にも当初から使用している『小豆』や『手亡豆』との相性が良い『カカオ豆』の風味にたどり着いたのです。雪が降り、消費が落ち込む時期にもお買い求めやすいように、バレンタイン、ホワイトデーなどのギフトに使っていただけるようにデザインしたところ、今では冬の一大人気商品となりました。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『手亡豆』と『カカオ豆』の風味をしっかりと感じていただけます。また、独自製法で煉り上げたショコラ羊羹は、型に流した後表面を乾燥させてあります。甘さ控えめで外は『サクッ』と。中は生チョコの様な口解けは、一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。 原材料：砂糖（国内製造）、大手亡(北海道産）、ココアバター、植物油脂、乳糖、寒天／乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンＥ） （一部に乳成分・大豆を含む） サイズ：縦８８ｍｍ×横８８ｍｍ×厚さ２５ｍｍ 内容量：４個 賞味期限：製造日より９０日 保存温度　：常温

創業より120年以上つくり続けている池田屋の羊羹にホワイトチョコと静岡県産の抹茶を煉りこんだ温故知新の新感覚スイーツです。特にマダムの方にとても人気があります！ 【開発秘話】 豪雪地帯小千谷市では冬の消費が著しく下がってしまうことから、六代目当主本田啓邦は頭を抱えておりました。そんなある日、看板商品である煉羊羹の起源にふと立ち還りました。煉羊羹は、『砂糖』『豆』『寒天』でつくられております。六代目はその中でも『豆』に着目しました。そして、偶然にも当初から使用している『小豆』や『手亡豆』との相性が良い『カカオ豆』の風味にたどり着いたのです。雪が降り、消費が落ち込む時期にもお買い求めやすいように、バレンタイン、ホワイトデーなどのギフトに使っていただけるようにデザインしたところ、今では冬の一大人気商品となりました。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『手亡豆』と『カカオ豆』のさっぱりとした風味に静岡県産の抹茶の芳醇な旨味を感じていただけます。また、独自製法で煉り上げたショコラ羊羹は、型に流した後表面を乾燥させてあります。甘さ控えめで外は『サクッ』と。中は生チョコの様な口解けは、一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。 原材料：砂糖（国内製造）、大手亡(北海道産)、ココアバター、植物油脂、乳糖、寒天、抹茶／乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンＥ） （一部に乳成分・大豆を含む） サイズ：縦８８ｍｍ×横８８ｍｍ×厚さ２５ｍｍ 内容量：４個 賞味期限：製造日より９０日 保存温度　：常温

創業より120年以上つくり続けている池田屋の羊羹にホワイトチョコとストロベリーソースを煉りこんだ温故知新の新感覚スイーツです。特にマダムの方にとても人気があります！ 【開発秘話】 豪雪地帯小千谷市では冬の消費が著しく下がってしまうことから、六代目当主本田啓邦は頭を抱えておりました。そんなある日、看板商品である煉羊羹の起源にふと立ち還りました。煉羊羹は、『砂糖』『豆』『寒天』でつくられております。六代目はその中でも『豆』に着目しました。そして、偶然にも当初から使用している『小豆』や『手亡豆』との相性が良い『カカオ豆』の風味にたどり着いたのです。雪が降り、消費が落ち込む時期にもお買い求めやすいように、バレンタイン、ホワイトデーなどのギフトに使っていただけるようにデザインしたところ、今では冬の一大人気商品となりました。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『手亡豆』と『カカオ豆』の風味をしっかりと活かしながら、苺の甘酸っぱい味わいを引き立てております。また、独自製法で煉り上げたショコラ羊羹は、型に流した後表面を乾燥させてあります。甘さ控えめで外は『サクッ』と。中は生チョコの様な口解けは、一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。 原材料：砂糖（国内製造）、大手亡（北海道産）、ココアバター、植物油脂、乳糖、寒天、ストロベリーソース／乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンＥ）、酸味料、着色料(ラック） （一部に乳成分・大豆を含む） サイズ：縦８８ｍｍ×横８８ｍｍ×厚さ２５ｍｍ 内容量：４個 賞味期限：製造日より９０日 保存温度　：常温

創業より120年以上つくり続けている池田屋の羊羹にチョコレートを煉りこんだ温故知新の新感覚スイーツの詰め合わせセットです。風味は、『ビター』『ミルク』『抹茶ミルク』『苺ミルク』の４種類が４個入っているセットとなります。特にマダムの方にとても人気があります！ 【開発秘話】 豪雪地帯小千谷市では冬の消費が著しく下がってしまうことから、六代目当主本田啓邦は頭を抱えておりました。そんなある日、看板商品である煉羊羹の起源にふと立ち還りました。煉羊羹は、『砂糖』『豆』『寒天』でつくられております。六代目はその中でも『豆』に着目しました。そして、偶然にも当初から使用している『小豆』や『手亡豆』との相性が良い『カカオ豆』の風味にたどり着いたのです。雪が降り、消費が落ち込む時期にもお買い求めやすいように、バレンタイン、ホワイトデーなどのギフトに使っていただけるようにデザインしたところ、今では冬の一大人気商品となりました。 【特徴】 本丸池田屋の煉羊羹は全国様々な羊羹がある中、『片貝羊羹』という独自の製法でつくられた甘さ控えめな煉羊羹です。片貝羊羹の製法を用いることで、『豆』の風味をしっかりと活かしながら、それぞれの素材の味わいを引き立てております。また、独自製法で煉り上げたショコラ羊羹は、型に流した後表面を乾燥させてあります。甘さ控えめで外は『サクッ』と。中は生チョコの様な口解けは、一般的なチョコレートとは違う品の良さを感じていただけます。

創業明治29年以来、令和の本日まで１２０年以上。本丸池田屋が最も長くつくり続けている煉羊羹です。製餡から梱包に至るまで頑なに技術を磨いており、現存する『片貝羊羹』としては、白いんげんと並ぶ代表銘菓です。 北海道産の小豆にこだわりシンプルな材料で造った甘さ控えめの羊羹で、お子さまがチョコレートと間違えるほどさっぱりしています。 原材料：砂糖（国内製造）、赤小豆（北海道産）、寒天 サイズ：縦１５０ｍｍ×横５０ｍｍ×厚さ３１ｍｍ 内容量：１８０ｇ 賞味期限：製造日より３６５日 保存温度　：常温

四国厳選の柚子をふんだんに使用し、柚子の香りと柑橘系の味をひきだした柚子羊羹です。 大手亡豆（雪手亡豆）ベースの羊羹にペースト状にした柚子皮を煉り込んでおります。柑橘系の芳醇な香りとサッパリとした食味がクセになる一品です。 お好みで表面を乾燥させて糖化させるとよりおいしくお召し上がりいただけます。 原材料：砂糖（国内製造）、大手亡（北海道産）、柚子、寒天 サイズ：縦１５０ｍｍ×横５０ｍｍ×厚さ３１ｍｍ 賞味期限：製造より３６５日 保存温度：常温

静岡県産の抹茶を使用した煉羊羹。 北海道産大手亡豆（雪手亡豆）を使用した大手亡豆ベースの煉羊羹で、着色料や香料に頼らず製造しております。 見た目の色だけでなく、味、香りも抹茶そのものを引き出せるように心掛け製造しております。 原材料：砂糖（国内製造）、大手亡（北海道産）、寒天、抹茶 サイズ：縦１５０ｍｍ×横５０ｍｍ×厚さ３１ｍｍ 賞味期限：製造より３６５日 保存温度：常温

産地にて粒のサイズ、色、ツヤまで厳選された北海道産小豆を使用した赤小豆の煉羊羹です。 通常の煉羊羹と大きく違うのは食感で、つぶつぶの量は『きんつば』を思い出させる程の質量です。つぶつぶの皮一つ一つのプチプチ感が適度な食感の心地良さを与えてくれます。 粒あん好きの方は是非一度お試し下さい。 原材料：砂糖（国内製造）、小豆（北海道産）、寒天 サイズ：縦１５０ｍｍ×横５０ｍｍ×厚さ３１ｍｍ 賞味期限：製造日より３６５日 保存温度：常温

創業明治２９年より赤小豆と共に歴史を培ってきたインゲン豆の一種、大手亡豆（雪手亡豆）の白煉羊羹です。 大手亡豆の素材をそのままに。製餡から自社で製造を行い、無漂白、無着色でつくられております。 余計な味付けをしていない為、純粋な豆の色とほのかな大手亡豆の味わいが生きており、この羊羹しか食べないというファンも多い商品です。 原材料：砂糖（国内製造）、大手亡（北海道産）、寒天 サイズ：縦１５０ｍｍ×横５０ｍｍ×厚さ３１ｍｍ 賞味期限：製造日より３６５日 保存温度：常温